BRAMBOROVÝ SALÁT S AVOKÁDEM

Začíná se nám tady klubat léto, tak jsem vám připravila lehký salát. Kamarádky mu říkají mlaskací :) Já si myslím, že podobnou variantu asi znáte. Trochu to je, co dům dal. :) Určitě vás příjemně osvěží a nebojte,  neutlumí. :)

CO POTŘEBUJEŠ

nové brambory uvařené a nakrájené na plátky

1 zralé avokádo

kapary

NA ZÁLIVKU

olivový olej

dijonská hořčice

šťáva z limetky

pažitka nakrájená na jemno

hrubá sůl, pepř

lžička hnědého cukru

Bohužel gramáž vám nemůžu upřesnit, všechno je podle chuti :) Zálivkou nešetřete, brambory hodně chuť pohltí. Jinak moje vykvetlá pažitka :) květy vypadají krásně a mají výbornou nasládlou chuť.

Všechny ingredience na zálivku jsem prošlehala metličkou v misce a nalila na ještě trochu teplé brambory. Dresink se lépe vsákne a dá tomu lepší chuť. Přidala jsem nakrájené avokádo a posypala kapary a kvítky. Na konec jsem dala salát vychladnou do ledničky.