KOKO KULIČKY

Už začínám přemýšlet, co budu péct na Vánoce... no nebojte ještě si chvilku počkáme, ale tyto nepečené koko kuličky určitě zařadím.

 Jinak jsem se inspirovala mangovými kuličkami z DM, akorát jsem mango nahradila meruňkami. Škoda, že to sušené mango je tak tvrdé, jinak bych ho určitě zkusila.

 

CO POTŘEBUJEŠ:

šálek kokosové mouky - je to rozemletý kokos na prášek. Já jsem kosovou mouku koupila v Drážďanech. Jinak ji určitě seženete na internetu.
hrst sušených meruněk - lepší jsou ty měkčí
cukr moučka podle chuti
lžičku smetany na šlehání nebo kousek másla a teď mě napadá, že by se hodilo i kokosové mléko a hned je to vegan verze.:)

1. Nejprve jsem si rozemlela omyté meruňky. Pak jsem přidala kokosovou mouku, cukr moučka a nakonec jsem vše zakápla smetanou.
2. Směs jsem promíchala a zkusila udělat první kuličku. Když konzistence byla dobrá, tak jsem postupně vytvořila kuličky, které jsem nakonec obalila v moučkovém cukru.