pondělí 8. srpna 2016

PEČENÉ ŘECKÉ FAZOLE



Tak tyto obří řecké fazole všichni milují. I když se vám zdá, že je tam hodně olivového oleje, tak to je na tom to nejlepší. Ideální je, když si namáčíte bílý chléb a pijete k tomu Retsinu.


CO POTŘEBUJEŠ:

300g velkých sušených fazolí
500g rajčatové passaty (pyré)
2 dcl olivového oleje
1 velká cibule nakrájená nadrobno
bobkový list
sůl

  1. Fazole jsem přes noc namočila do studené vody.
  2. Poté jsem vodu slila, fazole propláchla a nechala vařit v neosolené vodě s bobkovým listem do změknutí.
  3. Po uvaření fazolí jsem nalila olivový olej do pekáče. Přidala jsem cibuli, fazole, passatu a vše jsem osolila a promíchala.
  4. Fazole jsem pekla 2 hodiny na 160°C. Je dobré, občas při pečení fazole promíchat.