Je to tady! Švestkománie :) Ovocný knedlík, to je pravý prázdninový poklad:) Co myslíte? Přiznávám se, že jsem zožrala 4 knedlíky k večeři a to měl být jenom dezert:(
Tak pozor na tyto nevinné knedle))))))
CO POTŘEBUJEŠ:
250g jemné krupičky
250g měkkého tvarohu - plnotučného
1 žloutek
špetka soli
švestky
NA POSYP:
rozehřáté máslo
cukr - já mám raději cukr krystal
zakysaná smetana nebo tvaroh
- Z krupičky, tvarohu, vejce a špetky soli jsem vypracovala vláčné těsto.
- Těsto jsem nechala chvilku odpočinout. Nesmí se vám těsto lepit na prsty. Pak jsem kousek těsta uštípla, vytvarovala jsem placičku, do které jsem zabalila vypeckovanou švestku. Uválela jsem z toho knedlíček. Na toto množství těsta vytvoříte asi 12 knedlíčků.
- Nakonec jsem knedlíky vložila do vroucí osolené vody a vařila asi 12 minut.
mnam, aj ja som skusala taketo slivkove, ale tie moje neboli taketo pekne.. :)
OdpovědětVymazatNo ešte ich obaliť v opraženej strúhanke. Tak to mám rád ja.
OdpovědětVymazatGabriel iGURMAN: Nebo mám ráda strouhaný perník, taky dost dobrý :) díky za komentář Tereza
OdpovědětVymazatParáda! Taky jsem měla neděli se švestkami;o)
OdpovědětVymazathttp://vivaitalia.blog.cz/1108/kotletky-na-svestkach
Včera jsem koupila obrovské švestky a hned jsem taky uplácala knedlíky, ale ne tvarohové (ty dělám s jahodami), byly kynuté. A protože byly velkě švestky, byly velké i knnedlíky. Sypala jsem je mákem. Nezbyl ani jeden, tak byly asi dobré! Jo, já ješte dávám trochu krystalu do dutiny po pecce. No a určitě o víkendu upeču švestkový koláč. Osobně nejsem milovnice sladkostí, tak si pro sebe udělám uzené se švestkovou omáčkou, mňam.
OdpovědětVymazatach, mňam, milión spomienok sa mi teraz vynorilo, ďakujem :)
OdpovědětVymazatnadhera.. a to maslo s cukrem
OdpovědětVymazatTohle je pravá láska! <3
OdpovědětVymazatbtw. já jsem snědla na snídani (!!) dneska čtyry meruňový kynutý knedlíky :)))