sobota 12. května 2012

SABAYONE

Ideální lehký moučník na horké dny. Ehm pro dnešek to moc neplatí.
 
CO POTŘEBUJEŠ:
400g různého sezónního ovoce
4 žloutky
200ml sektu
100ml cukerného sirupu (příprava viz níže)

  1. Na cukerný sirup jsem smíchala cukr s vodou 1:1 a vařila jsem ho do zhoustnutí.
  2. Ve vodní lázni jsem si rozmíchala žloutky, sekt a cukerný sirup. Vše jsem ručně šlehala dokud krém nezhoustl.
  3. Do misek jsem rozdělila ovoce, které můžete předem pocukrovat moučkovým cukrem a vše jsem zalila krémem. Doporučuji hned podávat.

13 komentářů:

  1. Přiznám se, že to jsem ještě nikdy nejedla :) hmm určitě zkusím, nechám to až bude sezóna jahůdek tak bych na to mohla nalákat i partnera, který na tyhle lehčí dezerty moc není :) Díky za inspiraci

    OdpovědětVymazat
  2. o tomhle jsem ještě nikdy neslyšela, ale vypadá to výborně :) asi se do toho někdy pustím

    OdpovědětVymazat
  3. Vypadá to naprosto úchvatně. Nikdy jsem tohle neviděla, ani neochutnala. Takže už jen kvůli tomu to musím vyzkoušet. :)

    OdpovědětVymazat
  4. to je ultralehký!
    v létě vyzkouším, už si to píšu :)

    OdpovědětVymazat
  5. to vyzera vyborne! krasne fotky a nadherna miska!

    OdpovědětVymazat
  6. michaela: Děkuju moc, misku jsem vyráběla. Je to moje původní profese. :-)

    OdpovědětVymazat
  7. Hned si to kopíruju, už dlouho chci zkusit, a tyhle nádherné fotky mě v tom jen utvrzují!

    OdpovědětVymazat
  8. mňaaam to vyzerá superluxusne :))))

    OdpovědětVymazat
  9. ňami to vyzera chutne (:

    pozývam ta na moj začínajúci blog :)
    http://catherinestyl.blogspot.com/

    OdpovědětVymazat