pátek 15. října 2010

ZLATÉ FONDUE

 
 
Je to tak trochu boj. Můj kamarád nemá rád tyhle stresový společenský jídla, kdy si musí ukořistit sousto jen pro sebe :) Určitě až bude nějaká příležitost tak můžete připravit lahodnou karamelovou omáčku za 5 min. Jen koupíte pár druhů ovoce které máte rádi. Já jsem použila jahody, banány, hrušku, ananas a meloun (ten zelený). Postupně si může každý napichovat ovocíčko a namáčet do omajdy.  Je pravda, že u této sladké pochoutky budete slintat a kapat blahem.

CO POTŘEBUJEŠ

45g třtinového cukru
2 polévkové lžíce moučkového cukru
150g zlatého sirupu (koupila jsem ho v lepším Tescu, nebo se dá sehnat v Marks & Spencer)
30g másla
125ml smetany ke šlehání
pár kapek vanilkového aroma
asi 350g ovoce nakrájeného na sousta

  1. V kastrolku jsem roztavila oba cukry, sirup a máslo. Směs jsem vařila 5 minut.
  2. Přidala jsem smetanu a trochu vanilkového aroma, omáčku jsem zlehka promíchala a odstavila z plotny.
  3. Omáčku jsem rozlila do dvou mističek a nechala trochu vychladnou. Omáčka se trochu zatáhne a lépe se nabírá, ale pozor kape to stejně všude :)

5 komentářů:

  1. fondue mě opravdu stresuje, ale sladká varianta naznačuje že se podává až po hlavním jídle - takže to už takovej stres neskýtá :)

    OdpovědětVymazat