Tak hezky stručně, tento recept mám od mé sestřenice a to zaručuje 100% dobrotu, Veronika má totiž vytříbený jazýček jako já. :) Obecně mák není moc oblíbený, ale tady se báječně doplňuje s citronem a navíc hezky křupe a to mě baví.
CO POTŘEBUJEŠ:
250 g másla
200 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
4 vejce
2 ks bio citrony
1 lžička kypřícího prášku
280 g polohrubé mouky
špetka soli
4 lžíce celého máku
- Změklé máslo, cukr a vanilkový cukr jsem utřela do husté pěny. Pak jsem přidávala postupně vejce, šťávu z jednoho citronu a kůru podle chuti... já dala z jednoho celého citronu (nelekejte se, máslo se úplně nerozpustí a má takové malé hrudky, ale všechno dobře dopadne :))
- Pak jsem smíchala sypké přísady a vše jsem zamíchala dohromady. Docela tuhé těsto jsem nandala do formy vymazané máslem a vysypané polohrubou moukou.
- Vše jsem pekla v předehřáté troubě na 180° C asi 50 minut.
- Bábovku jsem nechala vychladnout a polila jsem ji připravenou citronovou polevou.
NA CITRONOVOU POLEVU:
200 g moučkového cukru
šťáva z celého citronu
Cukr s citronovou šťávou jsem utřela do hladka.
Och, hneď by som zakusila... :-). Vyzerá veľmi chutne a šťavnato...
OdpovědětVymazatje vynikající, doporučuju : ))
OdpovědětVymazatjen se zakousnout! vypadá výborně! :)
OdpovědětVymazathttp://bonfiremind.blogspot.com/
Terez, super recept! Já už podle tebe také jedu víkendové vaření :) Aneta
OdpovědětVymazatTak to je fajn :)
VymazatNějaký podobný recept jsem hodně dávno zkoušela a bylo to super, tak asi tenhle taky vyzkouším. Tamto byl to recept na muffiny, které navíc uvnitř měly citrónový pudink - určitě by to šlo vyzkoušet i s tímhle receptem :)
OdpovědětVymazatMiluju mák..
OdpovědětVymazatPočkej, ale kolik toho máku se tam vlastně dává? Nikde to nemohu vyčíst..
Terka
je to tam... 4 lžíce celého máku
VymazatJééé, úplně jsem dostala chuť ... jdu se vrhnout do pečení!
OdpovědětVymazatŇam! Asi vymyslím nějakou bezlepkajdu:)
OdpovědětVymazatUž se těším, až ochutnám, ale momentálně se nervuji:) s polevou. Jak udělám takovou krásně tuhou jakou máš ty? Použila jsem stejné množství cukru a šťávy z jednoho citrónu a steklo mi to všechno a na bábovce nezůstalo nic :-D Díky Bára
OdpovědětVymazatJa tu polevu dělala asi hodinu před bábovkou, tak možná proto? Sestřenici ta poleva taky stekla. Nebo dát příště víc cukru, každej citron je jinak velkej no. :-/
VymazatVětšinou se snažím dodržet množství surovin, ale teď jsem se trošku lekla toho množství másla. Chtěla bych dělat bábovku pro rodiče, co si hlídají linii (narozdíl ode mě :). není bábovka s celou kostkou másla moc tučná?
OdpovědětVymazatJasně to chápu, taky se mi zdálo velké množství, ale v receptu to tak bylo. Chuť bábovky byla lehce máslová, ale nebyla nějak super mastná. Když zkusíš dát másla méně, tak to asi vadit nebude. ;)
VymazatTento komentář byl odstraněn autorem.
OdpovědětVymazatBábovkova forma ma 21 cm rozměr.
VymazatMuffiny z poloviční dávky - výborně! Příště je udělám z celé, protože se snědly moc rychle :)
OdpovědětVymazatNo tak to je báječný :)
VymazatTaké děkuji za recept - místo bábovky máme výborný citronový hřbet :-) Jednoduché, rychlé, pro návštěvu ohlášenou na poslední chvíli ideál :-)
OdpovědětVymazatÚžasné!!! :)
Vymazatcanada goose outlet store
OdpovědětVymazatmichael kors outlet online
celine bags
instyler max
polo outlet
abercrombie outlet
cheap oakley sunglasses
michael kors outlet online
oakley sunglasses
louis vuitton outlet
ralph lauren outlet
ralph lauren uk
cheap rolex watches
christian louboutin shoes
michael kors outlet online
ray ban sunglasses
mihchael kors outlet online sale
ray ban outlet
ray bans
cheap toms
sunglasses oakley
nike running shoes for women
p90x
ugg outlet
cheap rolex watches
abercrombie & fitch new york
hollister clothing
ugg boots outlet
louis vuitton outlet
ray ban sunglasses
tory burch outlet online
ray ban sunglasses
coach factory outlet
nike free 5.0
toms outlet
coach outlet online
ugg boots
mulberry uk
louis vuitton purses
louboutin
2016302yuanyuan
Děkuji za recept, je opravdu výborná a peču ji stále dokola. Veronika
OdpovědětVymazatTo je skvělej recept! Teď jsem dostala penízky v práci navíc, tak si konečně koupim přes www.slevovykupon.net nějakýho pořádnýho robota k tomu pečení. Už mě nebaví všechno dělat růčo :D s Mákem dělám celkem často. Můj chlap je docela velký milovník máku, tak se mu snažím i podle toho vařit :)
OdpovědětVymazatRecept vypadá fantasticky. Citron a mák, to jde dohromady! A navíc ty krásné fotky, no prostě k nakousnutí! Přidávám tip na další recept bábovku, dělanou z majolky. Je vláčná a chutná skvěle.
OdpovědětVymazat