CLUB DEZERT

 

 

 

 

 

 

 

 

Někde jsem četla recept na vynikající dezert s Lemon Curd a trochu jsem si ho přizpůsobila ( počeštila nebo-li pobabicovala :) Místo italských piškotů namočených v dezertním víně jsem rozdrobila sušenky Clubky. Někdy se vyplatí improvizovat, je to skvělej rychlej dezert. Když nemáte italský doma piškoty, dejte český clubky! :-D

CO POTŘEBUJEŠ

215g smetany ke šlehání 31%

1 lžíci Lemon Curd - zakoupíte v Marks&Spencer

2 lžičky cukru moučka

1x máslové sušenky Zlaté Club Opavia

1. V míse jsem ušlehala smetanu společně s cukrem.
2. Opatrně jsem vmíchala jednu lžíci Lemon Curd, aby šlehačka moc neslehla.
3. Na dno skleničky jsem dala jednu celou sušenku, jinak jsem sušenky podrtila. Postupně jsem skleničky vrstvila šušenkama a krémem. Dezert je potřeba alespoň hodinu uležet.

BULGUR SALÁT

Důležitou  složkou tohoto salátu je bulgur, nazývaný také bulgurová pšenice. Dělá se ze sušených a rozdrcených pšeničných zrn. Běžně se dá koupit ve zdravých výživách. Já ho koupila v DMku v bio koutku. Bulgur můžete použít jako přílohu nebo i do polívky. Máte spoustu možností.

CO POTŘEBUJEŠ:

asi 100g bulguru (objem bulguru se zdvojnásobí)

2 lžíce olivového oleje

2 rajčata

malou půlku okurky

římský salát (pár listů)

půlku citronu

1 lžička římského kmínu

sůl, pepř

petržel

1. Bulgur jsem uvařila ve slané vodě asi 15 minut, aby byl měkký. Zcedila jsem ho a nechala vychladnout.
2. Zeleninu jsem pokrájela na drobno. Do vychlazeného bulguru jsem přidala všechny ingredience. Pokapala citronem a zalila olivovým olejem. Na závěr jsem přidala nasekanou petržel.

DÁREČKY

Moje úlovky na velikonoční pomlásku v MARKS & SPENCER:

 

Tenhle balíček vám udělá radost na dvakrát. Sníte čokoládu a zbydou vám semínka Macešky na záhonek nebo do truhlíku. Příde mi to jako dobrej fór:

MAZANEC

Hody hody doprovody :) Tohle je můj první mazanec v životě. Kynuté těsto není můj favorit, trvá to hrozně dlouho a pak se všechno rychle sní.:) Tak se všem moc omlouvám, ale recept vám nenapíšu. Musíte si to přechroustat sami. Recept jsem našla v Apetitu a musím říct, že je fakt boží. Přeju krásný Velikonoce.

CODE MODE

Musím se pochlubit, tohle je úlovek z akce Code Mode. Miluju spoustu zbytečných věcí :) Jo a ještě jsem si tam pořídila uchylný zlatý digitálky, to aby mě nepokakal beránek :) Code Mode ještě dneska pokračuje, tak šup šup. Přeju krásnou neděli.

TOUSSSSST Croque-monsieur

Tímto toustem jsem se inspirovala na jiném blogu http://www.closetcooking.com/2007/04/croque-monsieur.html. Je to hodně hutná ale dobrá záležitost. Bešamelová omáčka vás doufám moc neodradí, je to celkem jednoduchý proces. )))Jinak doporučuju podávat se zeleninovým salátem.

CO POTŘEBUJEŠ NA DVA TOUSTY:

4 plátky toustového chleba
4 plátky šunky
1/4 šálku parmazánu - strouhaného
1/2 sýru strouhaného Gruyere (ementál)
2 lžičky dijonské hořčice
1/4 bešamelové omáčky

 

1. Dva připravené krajíčky toustového chleba po horní straně namažu dijonskou hořčicí. Pokladu na ně šunku a strouhaný sýr (druhy sýru jsem před tím promíchala).
2. Přiklopím druhým krajíčkem toustu, který jsem před tím zespodu potřela bešamelovou omáčkou http://www.apetitonline.cz/recepty/5951-besamelova-omacka.html.
3. Horní stranu toustu potřu bešamelem a nakonec posypu zbytkem sýra.
4. Tousty narovnám na rozpálený plech v předehřátý troubě. Povrch topinek zapeču při teplotě 180°C na cca 8-10 minut.