JOGURTOVÁ ZMRZLINA - I ♥ YO

Před rokem v Brightonu jsem narazila na tuhle geniální jogurtovou zmrzlinu. No a minulý víkend jsem nutně potřebovala alespoň malý výlet. Vyrazili jsme do Drážďan, kde to máme moc rádi. Cesta trvá necelé dvě hodiny. Historické centrum Drážďan už poněkolikáté oželíme, raději si zajdeme na dobrej Döner (kebap) a na super jogurtovou zmrzlinu do punkové čtvrti Neustadt!

Zmrzlinárna je tu samoobslužná, jen si vybrat. : ) Můžete si zde dát přírodní jogurtovou zmrzlinu, dále pak sojovovou, kozí a nebo zmrzlinu s lehkou příchutí.

No a pak pokračujete různými posypátky nebo omáčkami, čokoládámi a nakonec si zmrzlinu můžete zasypat gumídkama. Takovou odvahu jsem ale neměla :)

To vše vám na konci zváží. Takže výborný nápad si udělat výlet do blízkých Drážďan, že?

Malá zmrzlinárna se nachází na ulici Rothenburger Str.

ZAPEČENÉ FÍKY V KABÁTKU

Myslela jsem si, že tyhle zapečené fíky budou mimořádný. Protože samotné fíky, kozí sýr a parmskou šunku miluju. Ale musím se přiznat, že teplý fík mi moc nechutnal. Po hodině jsem se k zapečeným fíkům vrátila a snědla jeden studený a bylo to ono. Tak uvidíte, zkuste, co vám bude vyhovovat. Třeba ta nezapečená verze bude nejlepší. :)

CO POTŘEBUJEŠ:

6 čerstvých fíků
měkký kozí sýr - je to ten ve válečku
6 plátků parmské šunky
lžíce medu
sůl, pepř
pár kapek olivového oleje
bylinky na parádu

1. Každý fík jsem nařízla do křížku, vložila do něho kousek kozího sýra a to celé jsem zabalila do plátku parmské šunky.
2. Všechny fíky jsem postupně obalila a dala do pekáčku, opepřila a lehce pokapala olejem.
3. Fíky jsem pekla v předehřáté troubě 12 minut asi na 170 °C. Je potřeba, aby se šunka opekla a udělala krustičku.
4. Po upečení jsem fíky pokapala medem a posypala bazalkou.

KREVETY V PIKANTNÍ OMÁČCE

Tyto krevety jsou hotové raz dva a určitě si na nich pochutnáte. Limetová kůra krevetám dá vůni a šmrnc. A paprička jalapeňos celou chuť podtrhne. Jinak musím rozhodně zmínit tuto úžasnou pánev GreenPan, na které se vaří jedna radost. U nás v rodině jede na plný obrátky. Taky je fajn, že se může dát do trouby i s poklicí. Tak se těšte na další recepty z této pánve! :-)

CO POTŘEBUJEŠ:

1 lžíce másla
1 lžíce olivového oleje
1 stroužek česneku
1 malá cibule
1 čerstvá paprička jalapeňos
1/4 lžičky sušeného oregana
limetová kůra z jedné limetky a šťáva z půlky limetky
6 malých rajčat bez slupky
sůl, pepř
hrst nasekané petržele
pytlík mražených krevet

1. Na pánvi jsem si rozehřála máslo a olivový olej, přidala jsem nasekanou cibulku, česnek a zelenou papričku. Vše jsem chvilku restovala. Mezi tím jsem si spařila rajčata, které jsem oloupala a nakrájela na kostičky. Přidala jsem je do orestované cibule a nechala chvilku rajčatový základ dusit.
2. Až rajčata pomalu změkla,  přidala jsem nastrouhanou limetkovou kůru, oregano a vše jsem zakápla lim. šťávou.
3. Do pánve jsem nasypala krevety, které jsem nechala dovařit v omáčce. Na závěr jsem vše dochutila solí a pepřem a posypala nasekanou petrželí.