ŠPALDOVÉ NUDLE S PERNÍKEM

Tohle jídlo vařím, když není nic v lednici a není doma mužskej. Je to typicky holčičí záležitost. Naprosto jednoduché a k sežrání:)

CO POTŘEBUJEŠ
pro jednu osobu

nudle - použila jsem špaldové celozrnné
3 lžíce perníku na strouhání
3 lžíce másla
3 lžíce cukru moučka

1. Nudle jsem uvařila v osolené vroucí vodě.
2. Máslo jsem rozehřála v kastrůlku.
3. Posypala jsem nudle nastrouhaným perníkem, cukrem a nakonec polila teplým máslem.  

Posypkama nešetřete, čím víc tím lépe:)

TARTALETKY S NUGÁTEM

Na závěr každého menu nesmí chybět sladká tečka. ° Tak jsem upekla neodolatelný a přitom jednoduchý dezert. Pozor krém nebezpečně hříšný!

CO POTŘEBUJEŠ NA ASI 20 KOUSKŮ:

 

TĚSTO:

250g hladké mouky

125g másla

3-5 lžic vody

2 žloutky

fazole na zatížení těsta

 

KRÉM:

200g másla

1 salko

4 lžíce kakaa

borůvky na ozdobení

 

 

1. Z hladké mouky, másla, žloutků a vody jsem vypracovala na válu těsto. Pak jsem těsto zabalila do folie a nechala hodinu odpočinout v chladu.
2. Těsto jsem rozválela a vykrájela kolečka, kterými jsem vyložila formičky. Dno jsem propíchala vidličkou a zatížila fazolemi, aby se těsto při pečení nezvedalo. Košíčky jsem pekla v troubě vyhřáté na 180°C asi 20 minut.
3. Mezi tím jsem si připravila krém. Změklé máslo jsem vyšlehala v misce. Postupně jsem vmíchávala salko a šlehala dokud nevznikl hustý krém. Nakonec jsem zašlehala kakao.
4. Krém jsem nechala do lednice vychladnout a pak jsem pomocí sáčku naplnila vychladlé košíčky.