TYMIÁNOVÁ LIMONÁDA

Příjemná osvěžující limonáda, může být i s vodkou - co víc si přát.

CO POTŘEBUJEŠ:
pro 4 osoby

200g krystalového cukru, může být přírodní. Dejte pozor na příliš tmavou barvu, pak to ve finále moc dobře nevypadá.
10 větviček tymiánu + na ozdobení
citronová šťáva asi z 9 citronu ( chuť se dá regulovat, když na závěr přidáte vodu nebo minerálku)

1. Do rendlíčku jsem si dala půl litru vody, cukr a tymián. To vše jsem vařila dokud se cukr nerozpustil. Pak jsem sirup přecedila a nechala v lednici vychladnout.
2. Těsně před podáváním jsem si vymačkala citrony, šťávu jsem nalila na dno sklenice, přilila tymiánovým sirupem a zasypala ledem.
3. Nakonec jsem vše ozdobila větvičkou tymiánu.

SABAYONE

Ideální lehký moučník na horké dny. Ehm pro dnešek to moc neplatí.

 

CO POTŘEBUJEŠ:

400g různého sezónního ovoce

4 žloutky

200ml sektu

100ml cukerného sirupu (příprava viz níže)

1. Na cukerný sirup jsem smíchala cukr s vodou 1:1 a vařila jsem ho do zhoustnutí.
2. Ve vodní lázni jsem si rozmíchala žloutky, sekt a cukerný sirup. Vše jsem ručně šlehala dokud krém nezhoustl.
3. Do misek jsem rozdělila ovoce, které můžete předem pocukrovat moučkovým cukrem a vše jsem zalila krémem. Doporučuji hned podávat.

NANUKY NOOKY

Holky jsou tady nóbl Nooky nanuky. Jsou ručně vyráběné a hlavně z kvalitních surovin, bez zbytečných tuků. Není to úplně nejlevnější záležitost, ale je dobré se občas odměnit nějakým tím luxusem. Skvěle chutná a baví mě vtipné balení se zipem. Najdete je v Praze v přízemí Myslbeku u stánku s freshem.