Po strašně dlouhé době jsem zašla do klubu Radost FX. Vždycky se tam dalo skvěle (vegetariánsky) najíst a po těch letech se to vůbec nezměnilo. Na doporučení jsem si dala guacamole salát v tortile a už jsem si ho doma udělala 3x. V jednoduchosti je síla... zde recept!
CO POTŘEBUJEŠ:
2 zralá avokáda
1 menší salátová okurka
kousek sýru feta
olivový olej
sůl podle potřeby
tortila placky
olivy a rukola jsou jen k doplnění
- Avokáda jsem rozřízla, vyndala pecku a pomocí lžíce jsem vyndala dužinu. Tu jsem nakrájela na kostičky.
- Okurku jsem oloupala a také jsem ji nakrájela na stejně velké kostičky, směs jsem zakápla olivovým olejem, přidala rozdrobenou fetu a nakonec jsem vše opatrně zamíchala.
- Na rozpálené vroubkované pánvičce jsem nasucho opekla tortillu a dokud byla teplá, tak jsem ji stočila do kornoutu.
- Hotový salát jsem nasypala do stočených placek. Je dobré salát hned podávat, aby avokádo nezhnědlo.
