Meruňkových koláčů není nikdy dost. Zvlášť když část mouky nahrazují mandle. Škoda že ještě není sezóna meruněk, já už to nemohla vydržet. Tak jsem upekla tento francouzský koláč a použila jsem kompotované meruňky. Určitě koláč vyzkoušejte!
CO POTŘEBUJEŠ
20g rozpuštěného másla
450g rozpůlených meruněk (já použila kompotovaný, ale těším se na čerstvý)
1 lžíce třtinového cukru
mandle na posypání (můžou být celý, já dala nasekaný)
MANDLOVÝ KORPUS:
50g hladké mouky (prosáté)
špetka prášku do pečiva
80g moučkového cukru
200g mletých mandlí
140g rozpuštěného másla + trocha na vymazání formy
2 velká vejce
- Předehřála jsem troubu na 180°C
- Ručně jsem zpracovala všechny přísady na korpus. Hladké těsto jsem rozetřela do vymazané formy o průměru 30 cm. Nakladla na něho meruňky. Pak jsem koláč posypala mandlemi.
- Potřela zbylým máslem a posypala cukrem. Koláč jsem pekla asi 40 minut. Těsto musí být kypré a zlatavé.
no este ze mi nezobrazuje fotky, inak by som zozrala monitor
OdpovědětVymazatTaky mi tu fotky chybí, ale v tuhle hodinu je to nakonec rozumné :-)
OdpovědětVymazattechnika selhala, tak už už... )))
OdpovědětVymazatmně se ty fotky pořád nezobrazujou, je chyba u mně?
OdpovědětVymazattak už v pohodě a vypadá to krásně :)
OdpovědětVymazattak to jsem ráda, nechápu proč to nefungovalo.Díky t.
OdpovědětVymazatach mňam!
OdpovědětVymazatMmm, sic je to už dávno, co jsi přidala tento recept, ale až dnes jsem ho konečně vyzkoušela :D Koláč nádherně voní. Miluju meruňky i mandle ♥ Bohužel jsem ho ještě nechutnala, ale určitě bude dobrý :D
OdpovědětVymazatTenhle recept vypadá opravdu dokonale a asi bude moc dobrý. Já ho chtěla o víkendu udělat pro návštěvu a vůbec se mi to nepovedlo. Ale nejspíš to bude pouze mou nešikovností. Naštěstí mě zachránila má oblíbená pekárna https://www.vasepekarna.cz, kde mají dokonalé koláčky. Nikdo ani nepoznal, že jsem to nepekla já.
OdpovědětVymazatoff-white
OdpovědětVymazatjordan shoes
jordan
kobe shoes
fear of god hoodie
giannis antetokounmpo shoes
air jordan 1
bape official
yeezy
curry shoes