Tak už jsem asi stará, dostávám k narozeninám už jenom kuchařky a jídlo :), ale já jsem vlastně nadšená. Téhle kuchařky si hodně cením, je z roku 1917 a je stále nadčasová. Momentálně mám v plánu začít vařit old school recepty a na to se moc těšim. Tento recept je zrovna průkopní, rajskou jsem vařila vždy z protlaku, ale tahle vymazlená verze je naprosto famozní. Je spoustu sezoních rajčat, tak se dejte určitě do toho! Knedlíky jsou zatím z pytlíku a bio maso, hovězí zadní jsem vařila se zeleninou. Vznikl z toho báječný vývar pro celou rodinu. Tak máte hned 2 jídla. )))
Přeju krásný prázdniny a já frčíííííím.
PS: Všimněte si detailu obrázku, chlap si čte noviny a ženská
u plotny, jak krásné :-)
4-5 rajčat
máslo
celý pepř
nové koření
jíška
ocet
cukr
sůl
Recept viz obrázek, varianta RAJSKÁ OMÁČKA č.1
No tak to je bomba! Taky bych chtěla dostat tak nádherný dárek. Omáčka vypadá velmi zdařile.
OdpovědětVymazatale jo, to by šlo!
OdpovědětVymazatwostrá barvička, jinak asi fajn;-)a kuchařka je fakt super a tvůj nápad s retro vařením se mi móc líbí. Asi se někdy stavím na ochutnáfku:-)
OdpovědětVymazatTen obrázek mě vážně pobavil, méně by už ovšem pobavil mojí mamiku, která to ak má denně :))
OdpovědětVymazatOmáčka vypadá skvěle a taková kuchařka - to je poklad!
Souhlasím s tím, že tyhle kuchařky jsou učiněný poklad. Já jsem našla na internetu recepty z novin, které se datují k 30. létům 20. století. Mám je zatím jen ve složce, ale kdoví, třeba na ně taky někdy přijde řada.
OdpovědětVymazatRecept je jednoduchý a tak děkuji za tip na nedělní oběd.
Jé já miluju rajskou! ěkdy jí taky musim zkusit :)
OdpovědětVymazatAd PS: hm, nedá mi nereagovať, ale chcela by si, aby to bolo v skutočnosti opačne? Ty pri novinách a muž v kuchyni? Ja som totálne za to, že muži majú robiť mužské a ženy ženské roboty.
OdpovědětVymazatkatka.hrncek-var: No já si to myslim taky, mě by to ani nebavilo. :)
OdpovědětVymazatNádherné foto, prekrásna knižka!
OdpovědětVymazatDora: strašně moc děkuju :) knížka je baječná.
OdpovědětVymazatTakovou starou školu miluju ;)
OdpovědětVymazat