HORKÝ CIDER

 

Přiznejte se, kdo už měl svařák na přeplněném Staromáku? Já si raději připravím domácí svařák a nebo tento vymazlený cider. Pokud chce někdo více přiostřit, tak může přidat trochu rumu.

 

CO POTŘEBUJEŠ:

 

400 ml cideru (pro děti lze nahradit jablečným moštem)

1 menší jablíčko

2 svítky celé skořice

3 lžičky třtinového cukru

kousek kůry z bio citronu

pár sušených brusinek

 

1. Do rendlíčku jsem si dala cukr a na mírném ohni jsem připravila světlý karamel.
2. Zalila jsem ho přibližně jedním deci vody, rozmíchala, přidala jsem brusinky, citronovou kůru (bez hořké bílé části) a skořici. Směs koření jsem provařila a pak jsem nalila cider.
3. Jakmile se cider začal prohřívat, tak jsem ho nalila do hrnků a ozdobila nakrájeným jablíčkem.