Ano ještě žiju! Po dnešním dni, kdy jsem měla možnost být součástí poroty, která vyhlašovala nejlepší kuchařský tým. Tak jsem se konečně nakopla a začala také něco dělat. Zde je moje narychlo vymyšlená podzimní dýňovka.
CO POTŘEBUJEŠ:
1 malá dýně Hokkaido
1 kořenová petržel
3 malé cibulky / šalotky
1 lžíce másla
1 lžíce ořechového oleje
lžička třtinového cukru
špetka muškátového květu
vývar či voda
3 lžíce čerstvé smetany
sůl na dochucení
na ozdobení polévky:
malé bobule červeného vína
hrst vlašských ořechů
lžička třtinového cukru
- Dýni jsem si nakrájela na menší kousky společně s očištěnou petrželí.
- Nakrájenou šalotku jsem si orestovala na másle společně s ořechovým olejem. K cibulce jsem přidala lžičku cukru. Společně s dýní a petrželí jsem nechala vše trochu orestovat a zkaramelizovat. Po chvilce jsem vše zalila vývarem, přidala sůl, muškátový květ a vařila asi 15 minut.
- Po změknutí zeleniny jsem polévku rozmixovala a dolila vývar dle potřebné konzistence. Když polévka byla akorát hustá, zjemnila jsem ji smetanou.
- Troubu jsem si rozehřála na 160 °C a dala pod gril péct hroznové víno. Víno jsem pekla na pečícím papíře asi 10 minut. Mezi tím jsem si na pánvi nasypala cukr, nechala jsem ho zkaramelizovat, po chvilce jsem přidala vlašské ořechy a vše jsem promíchala. Vystydlé ořechy jsem nasekala a posypala jimi hotovou polévku. Na závěr jsem ji ozdobila upečeným hroznovým vínem.
Mňam.. Dýňovou polévku miluji!
OdpovědětSmazatTa tvoje vypadá dokonale :-)
Nela z Beauty Charm
GIVEAWAY - O krásné šperky
To zní fantasticky, dýni máme, o víkendu recept zkusíme.
OdpovědětSmazatPodle fotek teda vypadá moc dobře! Určitě vyzkouším, dýně je teď všude kolem... :)
OdpovědětSmazatTo zní výborně, podívám se, zda máme ještě nějaké hrozny z vinobraní, dýni jsem zrovna dnes pořídila další na farmářském trhu a moc ráda tuhle variantu vyzkouším :-)
OdpovědětSmazatKráska dne
kate spade outlet online, nike air max, tory burch outlet online, ugg boots clearance, prada handbags, nike air max, ray ban sunglasses, michael kors handbags, chanel handbags, jordan shoes, nike outlet, longchamp outlet online, gucci handbags, christian louboutin, christian louboutin shoes, burberry outlet online, ugg outlet, oakley sunglasses, louis vuitton outlet, ray ban outlet, nike free, cheap oakley sunglasses, cheap ugg boots outlet, louis vuitton, longchamp outlet, michael kors outlet online, polo ralph lauren outlet, burberry outlet online, christian louboutin outlet, michael kors outlet online, oakley sunglasses, ray ban sunglasses, oakley vault, ugg australia, cheap ugg boots, red bottom shoes, replica watches, michael kors outlet, tiffany and co, tiffany jewelry, louis vuitton outlet online, replica watches, polo ralph lauren, prada outlet, louis vuitton handbags
OdpovědětSmazatguess pas cher, nike air max, nike roshe run, mulberry uk, coach outlet, true religion outlet, true religion outlet, new balance pas cher, abercrombie and fitch, longchamp, nike air max, scarpe hogan, air max pas cher, sac vanessa bruno, ray ban pas cher, nike roshe, north face, coach purses, burberry pas cher, nike free pas cher, lacoste pas cher, timberland pas cher, coach outlet, michael kors uk, michael kors, nike free, longchamp pas cher, tn pas cher, hollister uk, vans pas cher, true religion jeans, ray ban uk, true religion, michael kors outlet online, north face pas cher, hermes pas cher, air jordan, lululemon outlet online, hollister, michael kors canada, louboutin, nike blazer pas cher, kate spade outlet, coach outlet store online, oakley pas cher, converse pas cher, nike air force, ralph lauren uk, air max, ralph lauren pas cher
OdpovědětSmazatnike air max, longchamp, new balance outlet, oakley, mcm handbags, nike roshe, ferragamo shoes, nfl jerseys, asics shoes, ralph lauren, celine handbags, mont blanc pens, hollister, s6 cases, baseball bats, soccer jerseys, nike air huarache, p90x workout, hollister clothing store, bottega veneta, giuseppe zanotti, insanity workout, abercrombie and fitch, ghd, iphone cases, valentino shoes, mac cosmetics, herve leger, iphone 6 cases, iphone 5s cases, lululemon outlet, instyler ionic styler, north face jackets, vans outlet, wedding dresses, soccer shoes, north face jackets, jimmy choo shoes, iphone 6s plus cases, birkin bag, beats headphones, timberland boots, nike trainers, iphone 6 plus cases, louboutin, reebok shoes, babyliss, chi flat iron
OdpovědětSmazatpandora jewelry, swarovski uk, canada goose, moncler outlet, links of london uk, coach outlet, ugg boots, hollister canada, sac lancel, marc jacobs handbags, air max, pandora jewelry, converse, replica watches, vans, wedding dress, uggs outlet, canada goose pas cher, canada goose, uggs canada, louis vuitton uk, moncler, barbour, gucci, supra shoes, moncler outlet, canada goose, canada goose outlet, doke gabbana outlet, moncler, juicy couture outlet, sac louis vuitton, canada goose, canada goose outlet, montre femme, thomas sabo uk, ugg soldes, louis vuitton, louis vuitton pas cher, moncler, swarovski jewelry, michael kors outlet online, louis vuitton canada, barbour jackets, converse shoes, ugg, canada goose outlet, ugg, ray ban, karen millen, moncler
OdpovědětSmazatmichael kors handbags
OdpovědětSmazatdolce and gabbana
eagles jerseys
michael kors outlet
ed hardy outlet
salomon shoes
gucci sale
adidas nmd
michael kors uk
hermes belt
OdpovědětSmazatشركة ماسة لمكافحة الحشرات بالجبيل
شركة ماسة لمكافحة الحشرات ببقيق
شركة ماسة لمكافحة الحشرات بالاحساء
شركة ماسة لمكافحة الحشرات بالهفوف
شركة ماسة لمكافحة الحشرات بايها
شركة ماسة لمكافحة الحشرات بخميس مشيط
شركة ماسة لمكافحة الحشرات بجازان
الامانة كلين
OdpovědětSmazatشركة تنظيف بالبخار ام القيوين
تنظيف بالبخارام القيوين
شركة نظافة فى ام القيوين